Τι νερό καταλήγει στις βρύσες των καταναλωτών του Δήμου Ηρακλείου;
Το νερό αποτελεί θεμελιώδες ανθρώπινο δικαίωμα και βασικό στοιχείο της δημόσιας υγείας. Με στόχο την αξιόπιστη και τεκμηριωμένη ενημέρωση των πολιτών του Ηρακλείου για την ποιότητα του νερού της πόλης μας, πραγματοποιήθηκε από τις 17.5.2025 έως και τις 22.7.2025 πρόγραμμα χημικών αναλύσεων σε δείγματα νερού από διάφορες περιοχές της πόλης. Τα αποτελέσματα της μελέτης καταδεικνύουν […]
«Αμπελουργός» 5000 χρόνια κρητικού οίνου
«Αμπελουργός» 5000 χρόνια κρητικού οίνου Μια ιδιαίτερα σημαντική και τιμητική συνεργασία ξεκινάει για το Wines of Crete. Το Αρχαιολογικό Μουσείο Ηρακλείου σε συνεργασία με το Δίκτυο Οινοποιών Κρήτης, στο πλαίσιο των Ευρωπαϊκών Ημερών Πολιτιστικής Κληρονομιάς 2023, διοργανώνουν μια εκδήλωση για τον κρητικό οίνο που θα πραγματοποιηθεί την Παρασκευή 15 και το Σάββατο 16 Σεπτεμβρίου 2023, […]
Επιλήνια: Μια σύγχρονη γιορτή του τρύγου και η σύνδεσή του με την ιστορικότητα του Βαθύπετρου
Για πρώτη φορά διοργανώνονται από τον Πολιτιστικό – Εξωραϊστικό Σύλλογο Βαθυπέτρου τα «Επιλήνια 2023», με την συμβολή του Wines of Crete. Όπως αναφέρουν οι διοργανωτές: “Η διοργάνωση, που φιλοδοξούμε να γίνει θεσμός, έρχεται να συνδέσει την ιστορικότητα του τόπου αυτού με την οινοποιΐα, υπό το φώς της αυγουστιάτικης πανσελήνου. Η εκδήλωση αυτή θα λάβει χώρα […]
ΔΕΛΤΙΟ ΤΥΠΟΥ ΤΗΣ ΕΓΣΗ: ΤΙΜΕΣ ΟΙΝΟΣΤΑΦΥΛΩΝ 2023
ΔΕΛΤΙΟ ΤΥΠΟΥ Η ΕΝΩΣΗ ΗΡΑΚΛΕΙΟΥ ενημερώνει τους παραγωγούς – μέλη της για τις τιμές ανά ποικιλία σταφυλιών εσοδείας 2023, όπως αναφέρονται στον παρακάτω πίνακα. ΠΟΙΚΙΛΙΑ ΤΙΜΗ Ασύρτικο 0,80€ Θραψαθήρι 0,70€ Λευκές ποικιλίες (Μοσχάτο, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Μαλβαζία Αρωμάτικα , Αθήρι, Πλυτό) 0,70€ Βιδιανό 0,60€ Ερυθρές Ποικιλίες (Merlot, Cabernet) 0,60€ Syrah 0,50€ Κοτσιφάλι 0,45€ Λιάτικο 0,45€ Βηλάνα 0,40€ Μαντηλάρι […]
Γαλλικά αβγά
Οι τελευταίες εξελίξεις κάνουν αναφορά για οινοποίηση και παλαίωση σε δεξαμενές από σκυρόδεμα σε σχήμα αυγού. Οι ωοειδής αυτές δεξαμενές, εκτός των άλλων, επιτρέπουν τη δημιουργία φυσικής δίνης που ευνοεί τη συνεχή κυκλοφορία των συστατικών του κρασιού.Γαλλικά «αυγά» λοιπόν!!! Αυτή είναι η επικρατούσα ονομασία των ωοειδών τσιμεντένιων δεξαμενών. ( Ενδεικτικά www.berlinpackaging.gr και www.wine-egg.com ) ΕΠΙΣΤΡΟΦΗ
